Ингредиент: Винный уксус

При сбраживании вина получают винный уксус. Есть два вида винного уксуса: красный (изготавливается из красного вина) и белый (изготавливается из белого вина). Винный уксус начали делать очень давно. Археологами были обнаружены остатки винного уксуса в посуде древних египтян. Также он широко использовался древними греками и римлянами, он служил консервантом, противовоспалительным и обеззараживал воду.
По сравнению с другими видами уксусов, винный на вкус более сладкий, а аромат более сложный и мягкий.
Винный уксус применяют в салатах, соусах, маринадах и т.д.
Винный уксус очень полезный продукт для человека, он содержит антиоксиданты, предотвращает возникновение холестериновых бляшек, усиливает иммунитет.

ГАМБУРГЕР С БЕКОНОМ И СОУСОМ КАТАЛИНА

Данные бургеры отлично сочетаются с красным вином, отлично подойдет Бургундское, и вино из сортов винограда Зинфандель и Шираз (Сира)....

НАЧО-БУРГЕР

Рецепт этого бургера очень популярен в США, благодаря сочной котлете, тягучему сыру, соусу сальса и кукурузным чипсам....

ЗОЛОТЫЕ МЕШОЧКИ ВО ФРИТЮРЕ

Золотые мешочки во фритюре или "Кьё Тот Тун Тоон"  - это очень популярное угощение в Таиланде. Тонкое тесто золотистого цвета имеет хрустящую структуру с очень...

БУРГЕРЫ С ЧЕДДЕРОМ И ЭСТРАГОНОВЫМ СОУСОМ

Этот ароматный бургер с сыром и беконом прекрасно сочетается с красным вином. Танины, содержащиеся в вине помогут раскрыть богатый вкус бургера. Попробуйте Каберне из штата...

РУЛЕТИКИ ИЗ ШПИНАТА

Шпинат является одним из наиболее ингредиентов в армянской кухне, там шпинат используют и как гарнир и как основное блюдо. Но надо иметь в виду, что...

ФАРШИРОВАННЫЙ ТОФУ

Тофу - это соевый творог, который готовят из измельчённых  бобов сои. Так как тофу имеет нейтральный вкус, его применяют для приготовления самых разнообразных блюд. Тофу можно обжаривать, варить...

САЛАТ БУДАПЕШТСКИЙ

Для того чтобы салат будапештский получился ещё более лёгким, попробуйте заменить сметану натуральным йогуртом, а салями  заменить подкопчённым мясом....

СЕЛЬДЬ В МАРИНАДЕ

Для приготовления сельди в маринаде вам понадобится сладкая горчица. Горчицу можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно, для этого возьмите миску, насыпьте в неё...