Ингредиент: Шпинат
Впервые шпинат начали употреблять в Персии а в Европу данное растение попало благодаря испанцам.
Шпинат всегда ценили за то что в его листьях содержится большое количество белка. По содержанию белка шпинат превосходят только горох с фасолью. В пищу используют как в свежий так и термообработанное растение. Из-за того что в шпинате содержится около 90% воды, его можно тушить без добавления воды.
За долгое время употребления шпината в пищу, было изобретено множество разнообразных рецептов с добавлением данного растения в качестве ингредиента. Шпинат применяют как составляющее для пирогов, супов и горячих блюд, но лучше всего он сочетается с блюдами из свинины.
Пищевая ценность шпината (на 100 грамм)
Углеводы 1.43 грамма
Белки 2.86 грамма
Жиры 0.39 грамм
Калорийность 23 килокалорий
ФРИТТАТА ИЗ ШПИНАТА ЯИЧНЫХ БЕЛКОВ И САЛЬСЫ
Фриттата из шпината получается белой и воздушной, а сальса с жаренным чесноком, помидорами и халапеньо придаст блюду незабываемый вкус....
ФРИТТАТА С КОЗЬИМ СЫРОМ, СПАГЕТТИ И КОЛБАСОЙ
Сделать фриттату очень легко, особенно если используете оставшиеся спагетти, колбасу, помидоры и шпинат....
ПИРОГ СО ШПИНАТОМ
Данный пирог со шпинатом получается без корочки очень похож похож на фриттату. Пирог можно испечь заранее и разогреть прямо перед приходом гостей, а шпинат можете...
ОСТРОЕ КУРИНОЕ РАГУ С КОКОСОМ И КУКУРУЗОЙ
Это сладкое и пряное рагу на основе кокосового молока получает много ярких ароматов от шпината, базилика, чили и сока лайма. Обязательно попробуйте его приготовить....
ЛЯГУШАЧЬИ ЛАПКИ ПО ВЬЕТНАМСКИ
В России употребление лягушачьих лапок не распространено, хотя они продаются в некоторых супермаркетах, замороженные. Хотя лягушачье мясо очень полезное, потому что вещества которые вырабатываются у...
КРЕВЕТКИ СО ШПИНАТОМ
Для приготовления креветок со шпинатом по вьетнамски можно использовать рыбный соуса - он хорошо оттенит вкус креветок, но тогда порцию соевого соуса необходимо уменьшить вполовину....
ФЛОЛ
Флол - это шарики, сделанные из пшеничной крупы с пшеничной мукой, которые потом добавляют в бульон с мясом и шпинатом....
ШПИНАТ С СОЕЙ
Соевые ростки со шпинатом являются необычайно полезными для организма ингредиентами, особенно содержащиеся в сое активные белки с витаминами. Вот только в сыром виде соевые ростки...
РУЛЕТИКИ ИЗ ШПИНАТА
Шпинат является одним из наиболее ингредиентов в армянской кухне, там шпинат используют и как гарнир и как основное блюдо. Но надо иметь в виду, что...
