Креветки — это, пожалуй, одни из самых популярных морепродуктов. Они относятся к ракообразным. Креветки обитают в основном в солёной воде, хотя имеются некоторые виды, которые живут в пресных водоёмах. В зависимости от сорта, креветки могут быть разных размеров (от двух до тридцати сантиметров). Причём их стоимость прямо пропорциональна размеру.
Креветки содержат много полезных веществ. Они очень нежные и приятные на вкус, за что их все и любят.
Креветки можно жарить, варить, а также употреблять в сыром виде. Они могут выступать в качестве самостоятельного блюда, так и ингредиентом для различных салатов, первых и вторых блюд.
Энергетическая ценность (на 100 грамм):
Калорийность — 97 кКал;
Белки — 22 грамма;
Жиры — 1 грамм;
Углеводы — 0 грамм.