Ингредиент: Красная луковица

Красный лук главным образом отличается от своего брата репчатого белого лука, своим цветом, а также рядом полезных качеств. Родина красного лука — Средняя Азия. Хотя в настоящее время существует много его сортов, которые растут по всему миру. В России одним из самых популярных и полюбившихся сортов считается «ялтинский» красный лук.
Красный лук содержит в себе очень много витаминов и минералов. Благодаря тому, что в нём отсутствуют жгучие вещества он так популярен.
В отличие от репчатого лука красный лук обычно едят в сыром виде, поскольку при термообработке он теряет свои полезные свойства. Красный лук добавляют в различные салаты и закуски. Его можно запечь на гриле, предварительно нарезав толстыми кольцами. Кроме того, его можно и просто есть в прикуску с хлебом, супами и т.д.
Энергетическая ценность (на 100 грамм):
Калорийность — 42 кКал;
Белки — 1,4 грамм;
Жиры — 0 грамм;
Углеводы — 9,1 грамм.

ИМАМ БАЯЛДЫ

В переводе с турецкого языка Имам Баялды означает "имам лишился чувств" - это не удивительно от такого вкуснейшего блюда. Для приготовления лучше применять только свежие...

САЛАТ ГОЙ ГА

Гой Га - это классический вьетнамский салат из курицы и пекинской капусты. Чтобы придать салату максимальный аромат, можете попробовать замариновать кусочки куриного мяса....

КУРИНЫЙ БУРГЕР С ОСТРЫМ АРАХИСОВЫМ СОУСОМ

Для приготовления куриного бургера с арахисовым соусом, вы можете использовать чиабатта, вместо обычных булочек для гамбургеров....

БУРГЕРЫ С ТМИНОМ В МАРОККАНСКОМ СТИЛЕ

Маррокансие ароматы в этом бургере продолговатой формы вместо привычной круглой включают в себя тмин, хариссу и чеснок. А прекрасный соус состоит из майонеза, семян тмина...

НАЧО-БУРГЕР

Рецепт этого бургера очень популярен в США, благодаря сочной котлете, тягучему сыру, соусу сальса и кукурузным чипсам....

ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ

Во Вьетнаме баклажаны являются очень популярным ингредиентом, а ещё там очень богатый выбор данного овоща - это и синие баклажаны, и баклажаны с белой кожицей, которые...

БУРГЕРЫ С ЧЕДДЕРОМ И ЭСТРАГОНОВЫМ СОУСОМ

Этот ароматный бургер с сыром и беконом прекрасно сочетается с красным вином. Танины, содержащиеся в вине помогут раскрыть богатый вкус бургера. Попробуйте Каберне из штата...