Ингредиент: Картофель

Картофель принадлежит к семейству Паслёновые. В пищу идут только клубни это растения. Картофель имеет очень много различных сортов и отличается размерами клубней и цветом их кожицы и мякоти. Родиной картофеля является Южная Америка. До сих пор на этом континенте его можно встретить растущим в дикой природе. Картофель является одним из самых популярных продуктов во всём мире.
Клубни картофеля содержат большое количество витаминов и минералов. В основном, они состоят из крахмала. Употребление картофеля помогает снизить уровень холестерина, он также понижает кислотность и рекомендуется людям с гастритом.
Больше всего полезных свойств сохраняет в себе картофель, сваренный «в мундире». Картофель достаточно калориен, но он входит в состав очень многих диет.
При выборе картофеля обращайте внимание на цвет клубней, не берите зелёные картофелины. Также кожица у них должна быть гладкая, сухая и без повреждений.
Трудно найти из овощей продукт, который смог бы конкурировать по количеству блюд в разных странах. Его подвергают различным видам термообработки. Его добавляют в суп, рагу, запеканки, пироги и т.д.
Энергетическая ценность (на 100 грамм):
Калорийность — 76 кКал;
Белки — 2 грамма;
Жиры — 0,4 грамм;
Углеводы — 16,1 грамм.

КУБИНСКИЙ СУП

Кубинский рыбный суп получается довольно необычным из-за измельченной в виде пюре рыбы, но достаточно вкусным и сытным, попробуйте его приготовить, не пожалеете....

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП

Тыквенный суп является очень популярным в Бразилии угощением. Суп получается очень вкусный и насыщенный, а ещё он богат витаминами, микроэлементами и клетчаткой....

ПЕРУАНСКИЙ СУП

Перуанский суп с морским чёртом и креветками можно подать к столу сразу, а можно дать ему настояться несколько часов, от этого вкус супа будет более...

БРАЗИЛЬСКИЙ САЛАТ

В данном рецепте вам предлагается приготовить очень популярный в Бразилии салат из картофеля. От вкуса данного салата вы будете просто в восторге, а ещё приготовление...

ИРЛАНДСКАЯ УХА

Ирландская уха - это очень вкусное и наваристое блюдо. Если вам захочется придать ухе более пряный вкус, добавьте в кастрюлю сушеный тимьян либо чабрец....

КРОЛИК ПО-АНГЛИЙСКИ

Мясо кролика является диетическим продуктом, в котором содержится минимальное количество жиров и жестких волокон, поэтому блюда из крольчатины можно давать даже детям....

РЫБА С КАРТОФЕЛЕМ

Фиш энд чипс (Fish and Chips) - это очень популярное в англии блюдо, его можно встретить практически в любом пабе. Данное блюдо прекрасно подойдёт для...

ПАСТУШЬЯ ЗАПЕКАНКА

Английская  пастушья  является очень вкусным и нежным блюдом, обычно для приготовления запеканки применяют мясо баранины, но данный вид мяса не всем нравится и его можно...

ШИЛПИЛДОК

Шилпилдок известен во многих странах средней азии, только там данное блюдо известно под названием и с небольшими отличиями - это "бешбармак"....