Ингредиент: Арахис

Арахис – это растение, которое относится к семейству Бобовых. Родиной арахисовых орешков считают Южную Америку, именно на этом континенте произрастает до 70 видов данного растения. Арахис всегда считался очень ценной культурой, которая применяется в пищевой промышленности.

Пищевая ценность арахиса (на 100 грамм)
Белки — 26.3 грамм
Жиры — 45.1 грамм
Углеводы — 10 грамм (в том числе моно- и дисахариды — 4.2 грамма)
Зола — 2.6 грамм

КУРИНОЕ РАГУ С АРАХИСОМ

Жак Пепин впервые создал это сытное  рагу из ингредиентов, которые он нашел на фермерском рынке Ливингстона (Монтана). Арахис  в этой части США занимает видное место...

ВЬЕТНАМСКИЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ

Вьетнамский салат с кальмарами является очень полезным блюдом благодаря недолгому термическому воздействию на ингредиенты, в них сохраняется больше питательных веществ....

САЛАТ ИЗ БЕЛЫХ ДРЕВЕСНЫХ ГРИБОВ

Вьетнамский салат получается очень вкусный и очень сытный за счёт куриного мяса и древесных белых грибов, обязательно попробуйте его приготовить....

ЛА ВОНГ

Ла вонг можно готовить как в виде отдельных кусочков филе, так и в виде котлет, для этого просто пропустите мясо через мясорубку и приправьте его...

КРЕВЕТКИ СО ШПИНАТОМ

Для приготовления креветок со шпинатом по вьетнамски можно использовать рыбный соуса - он хорошо оттенит вкус креветок, но тогда порцию соевого соуса необходимо уменьшить вполовину....

КРЕВЕТКИ С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ

Для приготовления креветок с рисовой лапшой вам понадобится тамаринд, но на прилавках наших магазинов его найти проблематично, поэтому тамаринд приходится заменять тамариндовой пастой....

САТЭ С АРАХИСОВЫМ СОУСОМ

Сатэ - это обычные шашлычки, но приготовленные по малайзийскому рецепту и они имеют миниатюрный размер.  Шашлычки сатэ - это очень простое, но очень вкусное угощение....

ГАДО ГАДО

Соевое печенье для приготовления гадо гадо вы можете купить в магазине, а можете приготовить его самостоятельно, для этого необходимо следующее: очистите 100 грамм соевых бобов, затем...

ЦЫПЛЁНОК КУНГ-ПАО

Рецепт цыплёнка кунг-пао был изобретён китайским сановником Дин Баочжэнь, жившим в III веке до нашей эры. Так как Дин Баочжэнь при дворе императора был воспитателем...