Ингредиент: Бараний фарш

Бараний фарш — это измельчённая или мелко нарубленная баранина, которая считается намного полезней говядины и свинины. Наиболее вкусный бараний фарш на основе молодой баранины или ягнятины.
Состав бараньего фарша очень богат витаминами и минералами, а также содержит в себе очень мало жира, что делает его незаменимым продуктом для людей,борющихся с лишним весом.
В кулинарии бараний фарш достаточно популярный продукт, особенно в Средиземноморской кухне. На его основе готовят первые и вторые блюда, используют в качестве начинки для выпечки, добавляют в мясные соусы.
Энергетическая ценность (на 100 грамм):
Калорийность — 282 кКал;
Белки — 17 грамм;
Жиры — 23 грамма;
Углеводы — 0 грамм.

БУРГЕРЫ С БАРАНИНОЙ И СОУСОМ ИЗ КИНЗЫ И ЙОГУРТА

Данный вид гамбургеров лучше всего подавать с охлаждённым в холодильнике соусом из кинзы, если соус будет тёплый, вкус будет не такой выраженный....

БУРГЕРЫ С БАРАНИНОЙ И ЗЕЛЁНОЙ ХАРИССОЙ

Харриса относится к тунисской и марокканской кухне и обычно готовится из сушеного чили, данная приправа добавляет жареным котлетам из баранины очень яркий аромат....

БУРГЕРЫ ИЗ БАРАНИНЫ С СОУСОМ АЙОЛИ

Вместо соуса Айоли для приготовления данных бургеров, можно использовать карамелизированный лук, вкус от этого не станет хуже....

КЁФТЕ ИЗ БАРАНИНЫ

Для придания турецким кёфте большей пикантности, попробуйте добавить в них немного сыра "Гауда". Если данного сыра не оказалось, добавьте любой другой полутвёрдый либо твёрдый сыр....

ТУЛМА

Голубцы являются вкуснейшим блюдом, которое пришло к нам из татарской и турецкой кухни. Применение капустных листов делает тулму, а начинку сочной и ароматной....

РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ (ЧАТТБУЛЛАР)

Рубленые котлеты чаттбуллар - это одно из лакомств финской кухни, которое может сочетать в себе несколько видов мясного фарша, говяжьего, свиного, бараньего и даже рыбного....

ШИШ БАРАК (АРАБСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ)

Шиш Барак - это вид пельменей, который очень популярен в арабских странах, например Палестине, Сирии, Ливане и Иордании.  Данный вид пельменей вы можете отварить,...