Ингредиент: Имбирь

Имбирь — это многолетнее травянистое растение, относящегося к семейству Имбирные. В пищу употребляют корень этого растения. На территорию Европы имбирь был завезен ещё в Средние века.
Вкус у имбиря одновременно и острый, и сладкий. В магазинах имбирь можно встретить в сушёном, молотом и свежем виде. Острота имбиря стимулирует пищеварение и улучшает аппетит. К полезным свойствам имбиря также можно отнести укрепление памяти, повышение иммунитета, избавление от головной боли, очищение организма от вредных веществ.
В кулинарии имбирь используют в приготовлении огромного количества блюд, как первых, так и вторых. Также его добавляют в закуски и салаты, едят в сыром виде и добавляют его в чай.
Энергетическая ценность (на 100 грамм):
Калорийность — 80 кКал;
Белки — 1,8 грамм;
Жиры — 0,8 грамм;
Углеводы — 15,8 грамм.

ФРАНЦУЗСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП

Французский тыквенный суп относят к блюдам второго дня - это значит, что он приобретёт более яркий вкус после того как настоится несколько часов.  Когда будете...

РОЛЛ ТЕМАКИ

У Японцев роллы темаки являются очень популярным угощением, которое очень быстро готовится и часто продаётся на улицах. Так как для темаки не нужны столовые приборы...

ГУНКАН В ОГУРЦЕ

В переводе с японского название этого блюда - «гункан» - означает «военный корабль», из-за формы, похожей на лодочку....

ГУНКАН С ИКРОЙ

На самом деле гункан вы можете начинить любым видом начинки, например мясом краба, другим видом икры, тунцом, копчённым угрём либо лососем....

ОМЛЕТ С УГРЁМ

Для приготовления японского омлета с угрём вам понадобится сковорода для тамаго, но если её у вас не оказалось, можете обжарить омлет на простой сковороде с тефлоновым...

РОЛЛ КАЛИФОРНИЯ

Ролл Калифорния впервые был изобретён в США в одном японском ресторане Токио Кайкан, из-за того что большое число посетителей не любили вкус водорослей, шеф-повар просто спрятал...

РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ

Ролл Филадельфия является одним из популярнейших во всём мире угощений, которое имеет богатый состав ингредиентов. Когда вы будете готовить роллы, старайтесь делать их такого размера,...

РОЛЛЫ С ОГУРЦОМ И АВОКАДО

Роллы с начинкой из огурцов и авокадо - это не только очень лёгкая, но и очень симпатичная закуска, которая будет идеально смотреться на праздничном столе....

НИГИРИ-СУШИ

Нигири суши - это очень простое в приготовлении японское угощение, которое может служить в виде лёгкого перекуса в дороге либо на природе. В качестве начинки...