Ингредиент: Пресное тесто

Пресным тестом является самым простым в приготовлении и самым древним. Есть подтверждение тому, что люди изготавливали лепёшки из пресного теста ещё три тысячи лет назад. Пресное тесто подразделяют на простое и сдобное. В состав простого теста входят мука, вода, растительное масло и соль. В сдобное же тесто ещё добавляют молоко, яйца, сметану и сливки. Пресное тесто можно изготовить самостоятельно или приобрести готовое в магазине. К тому же тесто прекрасно храниться в холодильнике до трёх суток, а если положить его в морозильную камеру, то оно может храниться в течение шести месяцев.
Из пресного теста готовят пироги, лепёшки, пельмени, вареники, манты, печенье, пиццу и т.п.
Энергетическая ценность (на 100 грамм):
Калорийность — 226 кКал;
Белки — 9,04 грамм;
Жиры — 3,02 грамм;
Углеводы — 40,68 грамм.

СПРИНГ-РОЛЛЫ ПО-МАЛАЙСКИ

Для малазийских спринг-роллов можно приготовить острый соус, ддля этого необходимо: в чашу блендера добавьте 1 красный сладки перчик (перчик очистите от семян и перегородок), 1...

ГУСЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЕМ

Для того чтобы приготовить фаршированного картофелем гуся, вам понадобится пресное тесто. Тесто вы можете купить в магазине, а можете приготовить самостоятельно, для этого необходимо следующее:...

КУЛЛАМА

Куллама по-татарски - это очень наваристое и сытное блюдо. Если у вас дома имеется большой запас мясного бульона, тогда на приготовление кулламы у вас будет...

КЫСТЫБЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ

Когда будете готовить татарский кыстыбый, то можете заменить начинку из картофельного пюре на пшённую кашу....

ПЕРЕМЯЧ ПО-ТАТАРСКИ

Если во время приготовления татарских перемяч у вас будет получаться слишком густым, влейте в него немного холодного молока или воды, потом тщательно перемешайте....

КАТЛАМА С МАКОМ

Катлама — это сладкий пирог с маковой начинкой, который пришёл к нам из татарской кухни. Чтобы катлама приобрела более насыщенный вкус, можете попробовать добавить в...

ВАРЕНИКИ С БРЫНЗОЙ

Для того чтобы приготовить пресное тесто для вареников, вам необходимо в стакане холодной воды растворить 1 чайную ложечку соли, затем просейте в миску 3 стакана...