Ингредиент: Кардамон

Кардамон одна из известнейших приправ. Никто точно не знает, когда именно начали использовать кардамон. Кардамон обладает нежнейшим ароматом и острым вкусом. Он способствует пищеварению, помогает при мигрени и простудных заболеваниях. В магазинах можно встретить кардамон в зёрнах и молотый.
Кардамон служит ингредиентом в составе многих популярных смесей и приправ. Его добавляют в маринады, соусы, в колбасные изделия и горчицу. Он используется в разнообразных рецептах различных стран мира. Он отлично гармонирует с мясом и рыбой. Также его часто добавляют в выпечку.
Энергетическая ценность (на 100 грамм):
Калорийность — 311 кКал;
Белки — 10,8 грамм;
Жиры — 6,7 грамм;
Углеводы — 68,5 грамм.

ПАХЛАВА АРМЯНСКАЯ ДОМАШНЯЯ

Пахлава является одним из популярных лакомств не только в Армении но и на всём Востоке. Десерт состоит из теста, молотых грецких орехов и пчелиного мёда....

БЛИНЧИКИ С МЯСОМ (МУРТАБАК)

Рецепт блинчиков с мясом или муртабак был завезён в Малайзию из Йемена индийскими торговцами. Обычно муртабак имеет начинку либо из говядины, либо из курицы естественно...

СУП ИЗ ГОВЯЖЬИХ РЁБЕР

Малайзийский суп из говяжьих рёбрышек - это очень наваристое блюдо, имеющее нежный вкус. Так как говяжье мясо не настолько жирное, данный суп подойдёт даже людям...

КУРИНЫЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ

Рецепт малайзийского куриного супа с картофелем очень прост в приготовлении и не отнимет у вас много времени. Для приготовления супа можно использовать не только куриную...

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ (МЕДУОЛИС)

В Литве медовые пряники медоулис принято выпекать к рождественским праздникам, а благодаря наличию в составе пряников большого количества специй, они имеют не только сладкий, но и...

КРУМКАКЕ (НОРВЕЖСКИЕ ВАФЛИ)

Норвежские вафли крумкаке вы можете наполнять взбитыми сливками или любой другой начинкой на свой вкус. А если вы будете использовать вафельницу, работающую на электричестве, тогда...

ОВСЯНЫЙ ПИРОГ

Для того чтобы тесто для овсяного пирога имело более нежную структуру, овсяные хлопья должны быть сорта "экстра"....

ПЕРЕЧНЫЕ ОРЕШКИ

Перечные орешки - это вид печенья, который великолепно сочетается с чаем, с кофе и даже слабым подогретым вином, которое датчане предпочитают пить в зимнее время....

РИСОВЫЙ ДЕСЕРТ С ОРЕХАМИ (ЧАВАЛ КА КХИР)

В  кешью содержание калорий является одним из самых низких, среди других орехов, например миндальных или грецких. Также этим орешкам приписывают многие лечебные свойства, которые помогают...