Ингредиент: Бобовые ростки

Бобовые ростки это настоящий кладезь витаминов, минералов и белка. Они чрезвычайно полезны, особенно в зимний период, когда фрукты и овощи на прилавках магазинов практически не имеют витаминов и минералов. Однако следует помнить, что сырыми ростки есть нельзя, поскольку очень высока вероятность отравления. Перед употреблением в пищу их достаточно поместить в кипящую воду секунд на 30. Бобовые ростки используют в овощных салатах, а также в гарнирах к мясу или рыбе.

СПРИНГ-РОЛЛЫ ПО-МАЛАЙСКИ

Для малазийских спринг-роллов можно приготовить острый соус, ддля этого необходимо: в чашу блендера добавьте 1 красный сладки перчик (перчик очистите от семян и перегородок), 1...

САЛАТ ГОЙ ГА

Гой Га - это классический вьетнамский салат из курицы и пекинской капусты. Чтобы придать салату максимальный аромат, можете попробовать замариновать кусочки куриного мяса....

РОСТКИ БОБОВ С АНЧОУСАМИ

Ростки бобов с анчоусами по малайски - это довольно простое в приготовлении блюдо, а ещё оно содержит малое количество калорий. В качестве гарнира к блюду...

СУП-ЛАПША С МЯСОМ, КРЕВЕТКАМИ И ОМЛЕТОМ

Лам Ми - это очень вкусный и популярный в Малайзии суп-лапша. Если вам захочется дать своему желудку отдохнуть от тяжёлой пищи обязательно приготовьте этот лёгкий...

КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ (СОТО АЯМ)

Сото айям (Soto-суп ayam-курица) - это малайзийский суп из куриного мяса и лапши, а благодаря применяемым для его приготовления специям, суп приобретает приятный аромат и немного...

ФАРШИРОВАННЫЙ ТОФУ

Тофу - это соевый творог, который готовят из измельчённых  бобов сои. Так как тофу имеет нейтральный вкус, его применяют для приготовления самых разнообразных блюд. Тофу можно обжаривать, варить...

ГАДО ГАДО

Соевое печенье для приготовления гадо гадо вы можете купить в магазине, а можете приготовить его самостоятельно, для этого необходимо следующее: очистите 100 грамм соевых бобов, затем...

ТРЁХЦВЕТНЫЙ САЛАТ

Ростки соевых бобов вы можете найти в продуктовом магазине, обычно они находятся в отделе с готовыми салатами либо в отделе с овощами. Если все-таки ростки...

КОРЕЙСКИЙ РИС С ОВОЩАМИ

Папоротник для этого блюда вы можете найти в отделах магазинов или на рынках, где продают морковь или капусту по-корейски....