Рубрика: Вьетнамская кухня

В данной рубрике собрана коллекция рецептов, которые относятся к вьетнамской кухне

СУП С КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ

Если во время приготовления вьетнамского крабового супа из перчика чили не удалить семечки, блюдо получится очень острое, чтобы уменьшить остроту супа, просто не добавляйте их...

КУРИНЫЙ СУП С ГРИБАМИ

Для приготовления вьетнамского куриного супа вам понадобятся грибы шиитаке, обычно в магазинах данные грибы продаются в сушёном виде. Если хотите чтобы в супе были свежие...

ГОВЯДИНА ЛУК ЛАК

Вьетнамская говядина Лук Лак может готовиться как обычный шашлык, для этого маринованное мясо нанижите на шампуры вместе с овощами и обжарьте их на углях....

ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ

Во Вьетнаме баклажаны являются очень популярным ингредиентом, а ещё там очень богатый выбор данного овоща - это и синие баклажаны, и баклажаны с белой кожицей, которые...

КРЕВЕТКИ СО ШПИНАТОМ

Для приготовления креветок со шпинатом по вьетнамски можно использовать рыбный соуса - он хорошо оттенит вкус креветок, но тогда порцию соевого соуса необходимо уменьшить вполовину....

БАНАНЫ В КАРАМЕЛИ

По данному рецепту можно готовить не только бананы в карамели, но и яблоки с ананасами, с манго, персиками и арбузами....

АССОРТИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Найти морепродукты для вьетнамского ассорти у вас не составит особых проблем, потому что они продаются в любом супермаркете, а если вы являетесь любителем морских деликатесов,...

СУП ИЗ КРАБА

Для приготовления вьетнамского крабового супа вам понадобятся ростки бамбука, по внешнему виду бамбук похож на початки коричневого цвета, покрытые очень плотной оболочкой, а внутри початка...

СУП С ГРЕБЕШКАМИ

Вьетнамский суп с гребешками - это очень питательное блюдо, благодаря тому что в морских гребешках содержание йода в 150 раз больше чем в куриных яйцах...