Рубрика: Татарская кухня
В данной рубрике собрана коллекция рецептов, которые относятся к татарской кухне
ТУЛМА
Голубцы являются вкуснейшим блюдом, которое пришло к нам из татарской и турецкой кухни. Применение капустных листов делает тулму, а начинку сочной и ароматной....
АЛСУ (НАПИТОК ИЗ МОЛОКА)
Алсу или в переводе с татарского языка "розовая вода" - это не только прохладительный кисломолочный напиток, но и полноценное домашнее лекарство, благодаря наличию в составе...
ФАРШИРОВАННАЯ ГУСИНАЯ ШЕЯ
Фаршированная гусиная шейка по-татарски является одной из разновидностей домашней колбасы, только здесь вместо кишок используют гусиную кожу. Блюдо прекрасно подходит для приготовления бутербродов, причём в любое время...
ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА (ПО-ТАТАРСКИ)
Рыба фаршированная по-татарски - это очень сытное и вкусное блюдо, которое можно готовить не только в духовке, но и на мангале и даже открытом огне....
ГУБАДИЯ ПО-ТАТАРСКИ
Губадия — это традиционный татарский пирог, который принято подавать вместе с чаем. Для приготовления губадии вы можете использовать как дрожжевое тесто, так и пресное....
ФАРШИРОВАННАЯ БАРАНЬЯ ГРУДИНКА
Рецепт фаршированной бараньей грудинки пришёл к нам из татарской кухни и лучшим образом подходит для семейного праздничного обеда....
БАРАНИНА ПО-ТАТАРСКИ
Баранина, приготовленная по-татарски славится не только оригинальностью приготовления, но и своими великолепными вкусовыми качествами. Если вам не нравится специфический вкус баранины, можете заменить её говядиной либо...
ТАТАРСКИЙ СУП ИЗ БАРАНИНЫ
Обязательным ингредиентом для татарского супа из баранины является салма, которая относится к древнему татарскому мучному блюду в форме ракушки. Обычно салму добавляют во многие татарские...
ГУСЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЕМ
Для того чтобы приготовить фаршированного картофелем гуся, вам понадобится пресное тесто. Тесто вы можете купить в магазине, а можете приготовить самостоятельно, для этого необходимо следующее:...
