Рубрика: Национальные кухни
КУРИЦА С РОЗОЙ И ХАРИСОЙ
После того как куриные ножки полежат в маринаде из кефира, их мясо становится очень нежным и сочным....
БУРГЕРЫ С СЫРОМ ГАУДА И СОУСОМ БАРБЕКЮ
Брайан Перрон не хотел включать в меню своего ресторана бургеры, поскольку он хотел сфокусироваться именно на барбекю. Но поскольку на этом настаивали его партнеры по...
БУРГЕРЫ С БАРАНИНОЙ И СОУСОМ ИЗ КИНЗЫ И ЙОГУРТА
Данный вид гамбургеров лучше всего подавать с охлаждённым в холодильнике соусом из кинзы, если соус будет тёплый, вкус будет не такой выраженный....
БУРГЕРЫ КАПРЕЗЕ
В данном рецепте приготовления бургеров небольшую часть соуса песто необходимо смешать с фаршем, тогда котлеты будут иметь более насыщенный вкус....
БУРГЕРЫ С БАРАНИНОЙ И ЗЕЛЁНОЙ ХАРИССОЙ
Харриса относится к тунисской и марокканской кухне и обычно готовится из сушеного чили, данная приправа добавляет жареным котлетам из баранины очень яркий аромат....
ЧИЗБУРГЕРЫ С ДЖЕМОМ ИЗ БЕКОНА И СОУСОМ ПИМЕНТО
Чизбургеры с сырным соусом и сладким джемом из бекона имеют просто незабываемый вкус, к которому просто нельзя остаться равнодушным....
БУРГЕРЫ ИЗ МЯСА БУЙВОЛА
Буйволятина является довольно жёстким мясом со специфическим запахом, который не всем прийдётся по вкусу, поэтому перед приготовлением мясо буйвола можно либо замариновать, либо заменить его...
СВИНЫЕ БУРГЕРЫ В ИСПАНСКОМ СТИЛЕ
Данный вид свиных бургеров приготовлен с добавлением испанских ингредиентов, таких как как перец пикильо и ветчина серрано....
БУРГЕРЫ С КРАСНЫМ ЧИЛИ
В оригинальном рецепте в бургер необходимо добавлять сливочный сыр с мягкой текстурой, если у вас его не оказалось используйте свежую моцареллу....
