Рубрика: Национальные кухни
БУРГЕР С СЫРОМ ЧЕДДЕР И ЛУКОМ
Секретом этого бургера с чеддером и луком в применении приправы умами, которая придаёт ему более выраженный и яркий мясной вкус. А ещё этот бургер прекрасно...
ЗОЛОТЫЕ МЕШОЧКИ ВО ФРИТЮРЕ
Золотые мешочки во фритюре или "Кьё Тот Тун Тоон" - это очень популярное угощение в Таиланде. Тонкое тесто золотистого цвета имеет хрустящую структуру с очень...
ШАШЛЫК ПО-УЗБЕКСКИ
Узбекский шашлык из баранины можно гарнировать маринованным луком, для этого репчатый лук нашинкуйте на тонкие полукольца, потом промойте его в воде, заправьте лук 3%-ным столовым уксусом и...
ЖАРЕНЫЙ САЗАН
В дополнение к жареному сазану можно приготовить чесночный соус, для этого почистите 2 средних помидора, 1 средний сладкий перчик и 3-4 зубчика чеснока. Установите мясорубку...
САЛАТ НАВРУЗ
Название Навруз в дословном переводе означает Новый год. Так как в азиатских странах Новый год наступает весной (весной начинают поспевать первые овощи) - это означает что салат...
СУП ИЗ КРАБА
Для приготовления вьетнамского крабового супа вам понадобятся ростки бамбука, по внешнему виду бамбук похож на початки коричневого цвета, покрытые очень плотной оболочкой, а внутри початка...
САЛАТ МАЛИКА
Для заправки узбекского салата Малика можно использовать различные соусы, например смесь майонеза, сметаны и измельчённого чеснока....
КЁФТЕ С БУЛГУРОМ
Кёфте с булгуром - это очень популярное угощение не только в Узбекистане, но и во многих странах Ближнего Востока и Средиземноморья....
АЧЧИК-ЧУЧУК
Салат аччик-чучук считают одним из популярных салатов в Узбекистане. Ещё существует альтернативный рецепт приготовления аччик-чучук, но в нём отсутствуют огурцы и его принято выкладывать поверх плова а потом...
