Рубрика: Национальные кухни

КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА

Креветки темпура являются великолепным блюдом, которое пришло к нам из японской кухни. На Дальнем Востоке под названием темпура подразумевают море продукт либо какой-нибудь овощ, который...

МЕШОЧКИ С КРЕВЕТКАМИ

Японские мешочки с креветками - это очень сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдёт для обеденного стола. А соус из сливок с рыбной икрой придаст...

СЯКЭ ТЕРИЯКИ

Когда вы будете готовить японский салат сякэ терияки, можете вместо обжаривания лосося на гриле, просто пожарить его на раскалённой сковороде. А ещё для придания лососю...

ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Блюда из мяса появились в японской кухне относительно недавно, и для многих остаются скорее деликатесом, чем повседневной едой. Это объясняется тем, что в стране долгое время...

ТУЛМА

Голубцы являются вкуснейшим блюдом, которое пришло к нам из татарской и турецкой кухни. Применение капустных листов делает тулму, а начинку сочной и ароматной....

АЛСУ (НАПИТОК ИЗ МОЛОКА)

Алсу или в переводе с татарского языка "розовая вода" - это не только прохладительный кисломолочный напиток, но и полноценное домашнее лекарство, благодаря наличию в составе...

ФАРШИРОВАННАЯ ГУСИНАЯ ШЕЯ

Фаршированная гусиная шейка по-татарски является одной из разновидностей домашней колбасы, только здесь вместо кишок используют гусиную кожу. Блюдо прекрасно подходит для приготовления бутербродов, причём в любое время...

ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА (ПО-ТАТАРСКИ)

Рыба фаршированная по-татарски - это очень сытное и вкусное блюдо, которое можно готовить не только в духовке, но и на мангале и даже открытом огне....

ГУБАДИЯ ПО-ТАТАРСКИ

Губадия — это традиционный татарский пирог, который принято подавать вместе с чаем. Для приготовления губадии вы можете использовать как дрожжевое тесто, так и пресное....