Рубрика: Национальные кухни

ЯГОДНЫЙ ХОЛОДЕЦ

Для того чтобы приготовить украинский ягодный холодец, не обязательно использовать только вишню, подойдёт любая ягода, например малина, либо клубника, подойдут даже ягодные смеси. А при...

КИСЕЛЬ ИЗ КЛЮКВЫ

Кисель приготовленный из свежих ягод является ароматным и довольно густым напитком либо даже десертом. Для того чтобы приготовить кисель по данному рецепту, вам не обязательно применять...

САЛЕП С МАЛИНОЙ

Обычно в Турции салеп готовится только из молока с малиной, но вы можете поэкспериментировать и с другими ягодами, например клубникой, апельсинами либо лимоном....

КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ

Для приготовления кофе по-турецки вам понадобится джезва (турка) - это специальная ёмкость, предназначенная для варки кофе и представляет собой ковш из толстостенного металла и длинной...

КЛАССИЧЕСКИЙ СБИТЕНЬ

Первые упоминания о приготовлении сбитня появились ещё в XVI веке. В наше время сбитень с вином пользуется большой популярностью и является почти близнецом европейского глинтвейна,...

ТЫКВА В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Для приготовления тыквы в кокосовом молоке по тайски вам понадобится пальмовый сахар (данный вид сахара получают из сока сахарных пальм, а произрастают они либо в...

АНАНАСЫ В КАРАМЕЛИ

Ананасы приготовленные в карамели являются одним из безвредных лакомств для фигуры, а всё за счёт низкого содержания калорий (100 грамм ананаса содержит только 48 килокалорий)....

ФРИКАСЕ ИЗ ТЕЛЯЧЬИХ ПОЧЕК

Фрикасе "fricot" в переводе с французского языка означает "простое, но очень вкусное блюдо". И вообще субпродукты во французской кухне  пользуются большой популярностью....

ГОВЯДИНА ШАТОБРИАН

    Сухое красное вино Chateau Maison Noble Cuvee Saint-Martin Rouge было бы изысканным дополнением к говядине «Шатобриан». Это вино насыщенного рубинового цвета, в букете которого постепенно...