Рубрика: Мексиканская кухня

В данной рубрике собрана коллекция рецептов, которые относятся к мексиканской кухне

САЛАТ ТАКО

Колбасу «чоризо» производят из свинины, а её родиной считают Испанию. Данная колбаса очень популярна в странах Латинской Америки. Главными ингридиентами, которые входят в состав колбасы,...

ТОРТИЛЬЯС С ГОВЯДИНОЙ

Мексиканцы для приготовления данного блюда используют не фарш, а колбасу "чоризо" (колбаса описана по ссылке), её обжари­вают на сковороде совместно с помидорами и приправой....

МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Все блюда, которые в своем составе содержат листья свежего салата либо свежесрезанные овощи, необходимо посыпать солью перед тем как вы подаёте их к столу, потому...

СЕВИЧЕ ИЗ ЛОСОСЯ

Тостадос - это лепёшки тортильяс, только их обжаривают так, чтобы получилась хрустящая корочка. Севиче относится к одному из самых популярных блюд не только в Мексике,...

ПЛАТИЛЬО

Замаринованный перчик вы можете приобрести либо в магазине, либо мож­ете приготовить его самостоятельно: возьмите зрелого перца (необходимо около 300 грамм), вымойте его в проточной воде,...

ГУАКАМОЛЕ ИЗ АВОКАДО

Если вы будете готовить гуакамоле, то не готовьте его слишком много, поскольку авокадо может довольно быстро окислиться, и из-за этого соус потеряет свой цвет и...