Рубрика: Малайзийская кухня
В данной рубрике собрана коллекция рецептов, которые относятся к малайзийской кухне
ОЛАДЬИ С КРЕВЕТКАМИ И ЛУКОМ
По своему вкусу оладьи с добавлением креветок и лука чем-то напоминают котлеты из рыбы, а подавать оладьи можно либо как отдельную закуску, либо как добавку...
САТЭ С АРАХИСОВЫМ СОУСОМ
Сатэ - это обычные шашлычки, но приготовленные по малайзийскому рецепту и они имеют миниатюрный размер. Шашлычки сатэ - это очень простое, но очень вкусное угощение....
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ (МУРТАБАК)
Рецепт блинчиков с мясом или муртабак был завезён в Малайзию из Йемена индийскими торговцами. Обычно муртабак имеет начинку либо из говядины, либо из курицы естественно...
МАСАЛА ИЗ БАРАНИНЫ
Массала из баранины - это очень вкусное и ароматное блюдо малайзийской кухни, хоть с этим блюдом и придётся повозиться, но конечный результат будет этого стоить....
ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЁНОК С ЛУКОМ И КУРКУМОЙ
Отварной рис в Малайзии подают практически к любому блюду и жаренный цыплёнок с луком не является исключением. А для любителей поострее можно добавить в смесь специй...
ГОВЯДИНА В КОКОСОВОМ СОУСЕ
Для приготовления говядины в кокосовом соусе вам понадобятся лемонграсс с листьями кафрского лайма, в настоящее время эти ингредиенты всё чаще начали появляться на прилавках наших...
КУРИЦА С ИМБИРЁМ И РИСОМ
Когда будете готовить курицу с имбирём и рисом, то можете заменить соевый соус, соусом чили. Чтобы приготовить соус чили вам необходимо положить в блендер 1...
ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ С ЧИЛИ
Жаренные креветки с чили по малайзийский - это блюдо для любого времени года. В блюде прекрасно сочетаются вкус креветок с привкусом чили и оно доставит вам...
СИБАС ГРИЛЬ
Сибас или ещё морской волк напоминает морского окуня и относится к продукту премиум-класса, а ещё сибас - это очень вкусеный и низкокалорийный, прекрасно подойдёт для...
