Рубрика: Корейская кухня
В данной рубрике собрана коллекция рецептов, которые относятся к корейской кухне
ТОМАТНЫЙ НАПИТОК (ДОМАДО ХВАЧЕ)
В Корее помидоры употребляют не с солью (так как считают, что это способствует отложению солей), а с сахаром. Правда, неизвестно, насколько это полезнее....
МАРИНОВАННЫЙ ДАЙКОН
В дайконе содержится довольно большое количество, необходимого для человека кальция, клетчатки, пектинов, витамина С и веществ, способствующих пищеварению. Кроме того, в этом овоще содержатся соли...
КИМЧХИ ИЗ ОГУРЦОВ
Закуска в корейской кухне называется одним словом "панчхан", её принято подавать к столу совместно с основным блюдом, предварительно разложив на тарелки средних размеров. Размеры порции...
КИМЧХИ
Кимчхи - это пожалуй самое популярное Корейское блюдо, без которого не обходятся корейские семьи. Это блюдо можно приготовить из множества овощей, но основной ингредиент -...
