Рубрика: Кухни Европейских стран
СПАГЕТТИ ПУТТАНЕСКА
Консервированные сардины придают данному блюдо особый вкус, поэтому старайтесь использовать для приготовления высококачественный ингредиент, такой как марка Matiz España....
ЛЁГКАЯ ПОЛЕНТА
Данный вид сливочной поленты получается очень лёгким и является прекрасной основой для жареной свинины и овощей....
КОТЛЕТЫ ИЗ БАРАШКА
В европейских кухнях котлетой принято называть не слишком толстый кусок мяса, а само название котлета произошло от французского слова "cote"....
ГЛАЗИРОВАННАЯ СВИНИНА
Глазированная свинина по французски - это просто великолепное блюдо, мясо получается мягким и легко разбирающимся на отдельные волокна....
КАМБАЛА В СУФЛЕ ИЗ СЫРА
Готовое сырное суфле с камбалой необходимо подавать к столу сразу же после приготовления, иначе через 25-30 минут оно опустится и не будет таким пышным....
ФРАНЦУЗСКИЙ РАТАТУЙ
Рататуй - это превосходное вегетарианское блюдо, но ещё рататуй можно использовать как гарнир в дополнение к тушеному мясу....
РОСТБИФ С ЙОРКШИРСКИМ ПУДИНГОМ
Ростбиф с йоркширским пудингом являются самыми известными блюдами после овсянки и в приготовлении блюдо не такое сложное как может показаться на первый взгляд. Традиционно для...
БИФШТЕКС ПО-АНГЛИЙСКИ
Английские бифштексы являются классикой мировой кухни, именно от данного блюда берут своё начало знаменитые американские стейки. В качестве гарнира к бифштексам можно подавать картофель фри, ...
ИНДЕЙКА С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ
Индейка является королевой рождественского стола в Соединённом Королевстве, именно оттуда данный обычай был распространён на остальную часть Европы и Америки....
