Рубрика: Восточноевропейская кухня
В данной рубрике собрана коллекция рецептов, которые относятся к восточноевропейской кухне
ПИРОЖКИ С ЧЕРЕШНЕЙ (РЕТЭШ)
Венгерские пирожки с черешней являются прообразов всеми известного австрийского штруделя, то есть австрийцы просто заимствовали его у венгров, но зато сумели прославить своё блюдо....
СВИЧКОВА (ПО-ЧЕШСКИ)
Свичкову в Чехии считают одним из знаменитейших блюд, которое принято готовить к праздничному столу. В каждом регионе Чехии блюдо готовится с небольшими различиями и даже...
ПОЛЬСКИЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ
У польских пирожков с капустой есть одна отличительная черта - это тонкий слой теста и очень много начинки, причём начинку можно готовить заранее, главное чтобы...
БУЛОЧКИ С МАКОМ (МАКОВНИЧКИ)
Чешский булочки с маком или маковнички - это очень вкусное и довольно простое угощение. Подавать маковнички лучше к чаю, кофе, либо какао по утрам....
ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ (ПО-ВАРШАВСКИ)
Варшавские творожные пирожки являются очень вкусным десертом, отличающимся не только приятным сладким вкусом, но и простотой приготовления. А если вы захотите приготовить пирожки из готового...
ПОЛЬСКИЙ СУП (КАПУСТНЯК)
Польский суп из квашеной капусты или просто капустняк является очень вкусным и сытным блюдом, а готовят его из простых и всегда доступных продуктов и для этого...
УТКА С ГРИБАМИ
Тушёная утка – это очень популярное блюдо не только в Польше, но и в западных частях Украины и Белоруссии. Для приготовления утки вы можете применять не...
ЭСТЕРХАЗИ (ЖАРКОЕ )
Жаркое эстерхази получило название благодаря князю Палу Антала Эстерхази, который жил в 1776-1866 годах и был известным дипломатом, политиком и членом академии наук в Венгрии. Но сам...
КАРЛОВАРСКИЙ РУЛЕТ
Карловский рулет вы можете использовать как в виде самостоятельного блюда, так и в виде гарнира. А если рулет используется в виде гарнира, тогда к нему...
