Рубрика: Кухни Северной Америки

МЕКСИКАНСКИЙ КУРИНЫЙ СУП

У мексиканцев существует два вида супа:  жидкий, к которым мы привыкли и "сухой" - данный варят до такой степени, что из него испаряется почти вся...

МЕКСИКАНСКИЙ СУП

Чтобы приготовить данный суп, вам необходимо будет взять филе морского окуня, но будьте очень осторожны, потому что при разделывании этой рыбы можно получить глубокие царапины...

ТАПАС С БЕКОНОМ

Тапас относится к разряду закусок, которые обычно подают с пивом в барах Испании и Мексики. Причём тапас вам подадут, даже если вы его не заказывали,...

СЕВИЧЕ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Чтобы приготовить томатный соус: возьмите один помидор, затем удалите из него все семена, разрежьте белую луковицу на две половинки, затем одну половинку очистите от шелухи....

САЛАТ ТАКО

Колбасу «чоризо» производят из свинины, а её родиной считают Испанию. Данная колбаса очень популярна в странах Латинской Америки. Главными ингридиентами, которые входят в состав колбасы,...

ТОРТИЛЬЯС С ГОВЯДИНОЙ

Мексиканцы для приготовления данного блюда используют не фарш, а колбасу "чоризо" (колбаса описана по ссылке), её обжари­вают на сковороде совместно с помидорами и приправой. Из...

МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Все блюда, которые в своем составе содержат листья свежего салата либо свежесрезанные овощи, необходимо посыпать солью перед тем как вы подаёте их к столу, потому...

СЕВИЧЕ ИЗ ЛОСОСЯ

Тостадос - это лепёшки тортильяс, только их обжаривают так, чтобы получилась хрустящая корочка. Севиче относится к одному из самых популярных блюд не только в Мексике,...

ПЛАТИЛЬО

Замаринованный перчик вы можете приобрести либо в магазине, либо мож­ете приготовить его самостоятельно: возьмите зрелого перцы (необходимо около 300 грамм), вымойте его в проточной воде,...