Рубрика: Китайская кухня
В данной рубрике собрана коллекция рецептов, которые относятся к китайской кухне
КИТАЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ПРЕДСКАЗАНИЕМ
Существует легенда о том, что это печенье в Китае изобрели в XIII веке вожди повстанцев, которые боролись с монгольским игом. Народ предупредили о том, что готовится...
ЖАРЕНАЯ КЛУБНИКА
Если вам не нравится апельсиновый соус, необходимый для жареной клубники, то его можно заменить смородинно-малиновым. Для этого возьмите кастрюлю, высыпьте в неё примерно 150 грамм...
БАНАНЫ В КЛЯРЕ
Бананы относятся к одним из самых популярных растений, которые искусственно культивируют. Родиной бананов называют острова Малайского архипелага, именно на этих островах, древние аборигены выращивали их....
ПЕКИНСКИЕ ЯБЛОКИ
После того, как яблоки были вынуты из сиропа, их необходимо окунуть в холодную воду для того, чтобы образовалась хрустящая корочка с карамелью....
ЖАРЕНЫЙ АРБУЗ
Когда вы будете обжаривать арбуз, главное не передержите его в масле, потому что из-за длительного приготовления он легко может потерять весь сок и перестанет быть...
ПИРОЖКИ С МАНГО
Пирожки с манго можно готовить и в пароварке, правда время приготовления будет составлять уже около 25-30 минут....
СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ НА ПАРУ
На севере Китайской республики пирожки, которые готовились на пару, очень часто используют как замену для риса. Настоящие китайские пароварки изготавливают из бамбуковых корзинок, которые потом...
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
Если вы добавите мяту в блюдо, она своим ароматом может заглушить практически всё остальное, из-за этого свойства мяту крайне не рекомендуют использовать совместно с пряностями,...
РИС ПО-КАНТОНСКИ
Рецепт приготовления этого риса появился в провинции Гуандун (Кантон). Китайцы обычно шутят о том, что жители этой провинции живут ради того, чтобы есть, а едят...
