Рубрика: Британская кухня
В данной рубрике собрана коллекция рецептов, которые относятся к британской кухне
ИРЛАНДСКИЙ ФРУКТОВЫЙ ХЛЕБ
В ирландии принято начинать новый день, позавтракав вкуснейшим фруктовым хлебом, который имеет название “Брам Брек” и идеально подходит для чаепития. ...
ПИРОГ С ТЕЛЯЧЬИМИ ПОЧКАМИ
Рецепт пирога с телячьими почками пришёл из английской кухни и относится к разряду домашних пирогов, которыми можно порадовать своих гостей. Вкус пирога одинаково хорош как...
КОЛКАННОН
Колканнон или в оригинале colcannon - это ирландское блюдо из толчённого картофеля с вареной капустой, но чтобы придать блюду более яркий вкус, просто потушите капусту....
АНГЛИЙСКИЙ СУП ИЗ ПОЧЕК
В соединённом Королевстве принято подавать к супу из говяжьих почек либо солённые пирожки (начинка пирожков не должна быть сладкой), либо солёное печенье....
ФОРЕЛЬ С ЛУКОМ
В дополнение к запечённой форели можно подать молодой отваренный картофель (картофель лучше варить в подсоленном кипятке с добавлением укропа либо мяты). Лук порей, которым вы...
АНГЛИЙСКИЙ КРЕМ-СУП
Кресс-салат является очень полезным растением, богатым витаминами С и А, а ещё кресс-салат содержит много железа (железо влияет на уровень гемоглобина в крови)....
КУРИНЫЙ САЛАТ С ВИШНЕЙ
Рецепт куриного салата с вишней, придумали английские повара, специально пятидесятилетию королевы Елизаветы. Если у вас не оказалось свежей вишни, можете использовать замороженную, только слейте жидкость,...
САЛАТ С БЕКОНОМ И СУХАРИКАМИ
Хлеб и бекон для английского салата можно обжаривать на разогретой сковороде без добавления растительного масла....
МЕДОВЫЙ ПИРОГ (ДЕВОНШИРСКИЙ )
Английский медовый пирог можно хранить в холодильнике до нескольких дней, только поместите его в плотно закрытый контейнер, а перед тем как подавать медовый пирог к...
