Рубрика: Белорусская кухня
В данной рубрике собрана коллекция рецептов, которые относятся к белорусской кухне
НАСТОЙКА НА МЕДУ (КРАМБАМБУЛЯ)
Название «крамбамбуля» эта настойка получила от оригинального ликёра «Крамбамбули» (Krambambuli), производимого в Германии, в городе Данциге. В состав этого ликёра входят можжевельник с бренди. Рецепт...
ЯБЛОЧНЫЙ КВАС
Чтобы придать квасу более выраженный вкус в конце брожения добавьте в него сушёную или свежую мяту (по сезону)....
СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ
Благодаря тому, что сырники томят в горшочке, они приобретают особенный, ароматный вкус. После того как вы их попробуете, то всегда будете готовить сырники по данному...
ЧЕРНОСЛИВ В МОЛОКЕ
Подавайте готовое блюдо из чернослива либо холодным, либо горячим. Чтобы десерт был более нежным нам вкус, попробуйте заменить молоко на сливки....
МОРКОВНАЯ БАБКА
По своему вкусу тесто из моркови вы можете дополнить изюмом, который необходимо предварительно вымочить воде, нарезанной курагой и молотой корицей....
МЕДОВЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ
Благодаря довольно высокой калорийности мёд очень важен организму для восстановления энергии, особенно после перенесенных заболеваний, либо после тяжёлых физических нагрузок. К тому же мёд укрепляет...
СЛАДКИЕ КЛЁЦКИ
Чтобы приготовить кисель из малины, вам необходимо сделать следующее: Высыпьте стакан малины в чашечку и переберите её, удалив плодоножки со всех ягод, затем промойте водой...
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ В ДУХОВКЕ
Для придания блюду большего разнообразия вместо яблок, вы можете применить для начинки пирога клюкву либо бруснику, перетёртую с сахарным песком....
ДРАЧЕНА
Для приготовления драчены используется особое тесто: оно не должно быть полностью поднявшимся и быть немного закисшим. Именно по этой причине в данном рецепте не используют...
