Рубрика: Меню

БЭЛИШ ПО-ТАТАРСКИ

Если захотите самостоятельно приготовить дрожжевое тесто для татарского рыбного бэлиша вам необходимо сделать следующее: возьмите миску, высыпьте в неё 12 грамм сухих дрожжей, залейте их...

ПИРОЖКИ С МОРКОВЬЮ И ЯЙЦОМ (БЭККЕН)

Бэккены - это разновидность татарских пирожков. Существует множество видов начинки бэккенов, но в данном рецепте представлен способ приготовления морковных пирожков. Так как не всем придётся...

ЭЧПОЧМАК (ПИРОЖКИ С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ)

Главной особенностью пирожков эчпочмак является то что начинку в них кладут в сыром виде вместо готового. А ещё в Татарстане большой популярностью пользуется эчпочмак, начинённый мясом домашнего...

СОЛЯНКА ПО-ТАТАРСКИ

Если будете готовить солянку по данному рецепту, у вас получится очень сытное и вкусное блюдо и вы по достоинству его оцените....

ШУЛПА

Шулпа по-татарски является довольно популярным блюдом и имеет много вариантов приготовления. В данном рецепте вам предлагается вариант приготовления шулпы из диетического мяса индейки....

РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ В СМЕТАНЕ (РЫБНОЕ ТЭБЭ)

Рыба запечённая в сметане  по татарски - это очень своеобразное но в тоже время вкусное блюдо. Для приготовления тэбэ вы можете использовать не только судака,...

КАМЧЫ

Татарское блюдо камчы или в переводе кнут - это широко распространённое блюдо у нижегородских татар. Обычно камчы готовится из маринованного бараньего мяса, которое нарезают в...

КЫСТЫБЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ

Когда будете готовить татарский кыстыбый, то можете заменить начинку из картофельного пюре на пшённую кашу....

БАРМАК ПО-ТАТАРСКИ

Бармак (или в переводе "пальцы") - это печенье которое пришло к нам из татарской кухни, оно получается хрустящим и легко тает во рту. А грецкие...