Аллерген: Лайм

Лаймом называют фрукт семейства цитрусовых, имеющий зелёную кожуру и растущий исключительно в тропическом климате. Родом лайма считается Индия. Лайм очень часто путают с лимоном, некоторые его даже называют «маленьким лимоном». Однако, несмотря на то, что они является очень близкими родственниками, это всё же разные растения. Лайм содержит много полезных веществ,которые необходимы нашему организму. Также лайм является сильным аллергеном. Аллергия на лайм возникает сразу после первого употребления его в пищу. Причём аллергическая реакция может возникнуть не только при употреблении лайма в пищу, но и при попадании сока на кожу.

СЕВИЧЕ ИЗ ЛОСОСЯ

Тостадос - это лепёшки тортильяс, только их обжаривают так, чтобы получилась хрустящая корочка. Севиче относится к одному из самых популярных блюд не только в Мексике,...

ГУАКАМОЛЕ ИЗ АВОКАДО

Если вы будете готовить гуакамоле, то не готовьте его слишком много, поскольку авокадо может довольно быстро окислиться, и из-за этого соус потеряет свой цвет и...