Свекла является одной из самых распространённых овощных культур, выращиваемой в России. Свёкла в своём составе содержит большое количество витаминов и минералов, необходимых организму. Она очень популярна во многих странах благодаря своим вкусовым качествам и доступности. Однако не все люди могут употреблять этот овощ, поскольку свёкла относится к продуктам, способным вызвать аллергическую реакцию. Очень часто аллергией на свёклу страдают малыши, чаще всего это связано с незрелостью пищеварительной системы. Как правило, с возрастом подобная реакция исчезает бесследно. Но аллергии на свёклу также подвержены и взрослые. В этом случае причинами могут быть врождённая предрасположенность, перекрёстная реакция, диатез, нарушения в питании и вредные привычки.