Аллерген: Авокадо

Когда плоды авокадо начинают созревать, фермеры начинаю обрабатывать их этиленовым газом, из-за этого в плодах могут происходить химические процессы по выработке фермента хитиназа. А хитиназу как раз и относят к классу аллергенов.

БУРГЕР ДЯДЯ ЛУИ

Впервые в поджаренный бекон, авокадо и соус, состоящий из майонеза, кетчупа и горчицы в бургеры начали добавлять в Лос-Анджелесе в баре «Мармонт». Бургер «Дядя Луи»...

РОЛЛ ТЕМАКИ

У Японцев роллы темаки являются очень популярным угощением, которое очень быстро готовится и часто продаётся на улицах. Так как для темаки не нужны столовые приборы...

РОЛЛ КАЛИФОРНИЯ

Ролл Калифорния впервые был изобретён в США в одном японском ресторане Токио Кайкан, из-за того что большое число посетителей не любили вкус водорослей, шеф-повар просто спрятал...

РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ

Ролл Филадельфия является одним из популярнейших во всём мире угощений, которое имеет богатый состав ингредиентов. Когда вы будете готовить роллы, старайтесь делать их такого размера,...

РОЛЛЫ С ОГУРЦОМ И АВОКАДО

Роллы с начинкой из огурцов и авокадо - это не только очень лёгкая, но и очень симпатичная закуска, которая будет идеально смотреться на праздничном столе....

СУП ИЗ АВОКАДО

Авокадо занесли в Книгу рекордов Гиннесса с 25 сентября 1998 года, потому что данный фрукт является самым питательным во всём мире, по содержанию калорий авокадо...

МЕКСИКАНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СУП

Название острого перца чили не имеет никакого отношения к одноимённой стране, оно происходит от слова «chilli», в переводе с одного из ацтекских языков означающего «красный»....

МЕКСИКАНСКИЙ ФАСОЛЕВЫЙ СУП

Сальсу относят к традиционному мексиканскому соусу, который делается из томатов, либо перчика чили, иногда он подаётся как соус-дипа к тортильяс либо такос, но в...

СЕВИЧЕ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Чтобы приготовить томатный соус: возьмите один помидор, затем удалите из него все семена, разрежьте белую луковицу на две половинки, затем одну половинку очистите от шелухи....